Muffin Hot Chocolat (pour quatre personnes)

  1. Ingrédient
    • 150g de farine
    • 60g de sucre
    • 1/2 sachet de levure
    • 40g de beurre pomade
    • 1 oeuf
    • 10cl de lait
    • 150g de chocolat noir
    • 2 c.s. de cacao en poudre
    • 1 c.c. de piment doux
    • 1 pincée de sel
  2. Matériel
    • 2 saladiers
    • 1 hachoir
  3. Préparation
    • Préchauffer le four à 180°;
    • Mettre le beurre, le sucre, l'oeuf(s), le chocolat en poudre et le lait dans un saladier ;
    • Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène ;
    • Mettre la farine, le sel, le piment et la levure dans l'autre saladier ;
    • Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène ;
    • Hacher le chocolat noir ;
    • Mélanger les deux saladiers ;
    • Verser le chocolat dans le saladier ;
    • Verser dans des petits moules ;
    • Faire cuire pendant vingt minutes.
changed April 5, 2008